Ein Sachverständiger oder Lebensmittelsachverständiger ist ein Berater, ob dies für Gerichte, für Versicherungen oder auch für Verbraucher gilt. Wenn es gilt einen schwierigen Sachverhalt vor Gericht zu klären, ist ein Sachverständiger oftmals die letzte Instanz, die diesen aufklären und erklären kann. Wenn eine Versicherung den Schaden ermitteln und bewerten möchte, beauftragt sie ebenfalls einen Sachverständigen, wenn die Sach- und Schadenslage nicht geklärt ist. Ansprüche, wie zum Beispiel in den aktuellen Skandalen von Pferdefleisch und Futtermittel, welche berechtigt sind oder auch manchmal auch unberechtigt sind, kann ein Lebensmittelsachverständiger für den Verbraucher tätig werden und als Gutachter für die Produkthygiene im Pferdefleischskandal und Futtermittelskandal fungieren. Ein Lebensmittelsachverständiger ist für den Verbraucher immer wieder im Einsatz, welcher als Gutachter zum Beispiel die Produkthygiene überprüft, und bei solchen besonderen Situationen, wie dem Pferdefleischskandal und dem Futtermittelskandal eine konkrete, ehrliche Klärung anstrebt. Ob das ferner bei einem Bauschaden wichtig ist, oder bei den Hausgrundstücken, den Kraftfahrzeugen oder anderen Vermögensgegenständen vorkommt, ein Sachverständiger ist oftmals eine wichtige, nicht selten die einzige Hilfe und Instanz eines Verbrauchers. 

Verschiedene Aufgaben

Ein weiterer Einsatzbereich eines Sachverständigen ist die Bewertung von Vermögen oder der Einsatz bei Schäden, die das Kraftfahrzeug betreffen. Sollte einmal eine gefährliche Anlage überprüft werden müssen, eine Einrichtung, die sicherheitsrelevant ist, getestet werden oder sollten Produkte, welche eventuell gesundheitsgefährdend sein, und ebenfalls einer periodischen Prüfung unterliegen, diesen Test erleben müssen, kommt eigentlich nur ein Gutachter in Betracht. Steht eine wirkliche Entscheidung in einem Verfahren an, die ein Lebensmittelsachverständiger zum Beispiel oder ein Gutachter endgültig durchführen muss, besteht damit die Chance, ein Verfahren, welches die Produkthygiene im aktuellen Pferdefleischskandal oder Futtermittelskandal betrifft, abschließend und professionell zu einer Entscheidung zu bringen. 

Die fachliche Kompetenz

Natürlich stellt sich manchmal die Frage, wie man schnell jenen Sachverständigen findet, der absolut der richtige in einer Situation ist. Hinzu kommt die Frage nach jenem Sachverständigen, der tatsächlich im gewünschten Fachgebiet Kompetenzen aufweist und auf der persönlichen Ebene über eine absolute persönliche Integrität verfügt. Konkret wird ein Sachverständiger zumeist von jenem beauftragt, welcher jene Lücken schließt, die sich trotz aller Untersuchungen ergeben haben. In diesem Zusammenhang ist der Sachverständige konkret zu beauftragen. Selbstverständlich sind damit diverse Pflichten und Rechte verbunden, inklusive der entsprechenden Kosten und der Haftung die damit einhergeht, gilt dies doch auch gerade für den Pferdefleischskandal und Futtermittelskandal.

Die verschiedenen Formen

Da es sehr unterschiedliche Sachverständige gibt, sollen abschließend auch die verschiedenen Formen an Sachverständigen aufgeführt werden. Bei den Sachverständigen werden vier unterschiedliche Schwerpunkte und Gruppierungen unterschieden: Zum einen jene Sachverständige, die einer öffentlichen Bestellung und Vereidigung als Sachverständiger entstammen. Hinzu kommen aber auch Sachverständige, die sowohl amtlich, als auch staatlich anerkannt sind. Aber auch selbsternannte oder verbandsanerkannte Sachverständige kommen ebenso hinzu, wie auch jene Sachverständige, die von einer solchen Stelle akkreditiert wurden, die den Sachverständigen am Ende auch zertifiziert.

Diverse Aufgabenbereiche

Der Aufgabenbereich eines Sachverständigen ergibt sich zum einen aus den anstehenden Aufgaben, zum anderen ist die professionelle Neutralität eines Sachverständigen unabdingbar. Zu den besonderen Aufgaben eines Sachverständigen gehört die Feststellung der Situation und aller damit verbundenen Tatsachen. Ob es die Bauschäden sind, die Altlasten oder aber der Blutalkoholspiegel ist, selbst wenn es um die Zusammensetzung von Stoffen geht, ein Sachverständiger ist in dieser Situation nicht zu ersetzen. Bei einem Unfall ist im Nachhinein manchmal die Ermittlung der Ursachen für den Unfall sehr wichtig und daher eine Aufgabe, womit ein Sachverständiger beauftragt wird. Aber auch bei einem Bau, bei welchem Schäden aufgetreten sind, oder bei diversen Maschinen, bei welchen technische Mängel oder Funktionsmängel auftraten, kommt ein Verbraucher um einen Sachverständiger nicht herum. Auch in anderen Erfahrungsbereichen, wie der Produkthygiene z.B., werden Sachverständige dringend benötigt. Ob es sich um den wichtigen gesundheitlichen Bereich handelt oder um solche Fragen von Miethöhen in einem Gewerbe- oder Wohnraum handelt, ein Sachverständiger hilft hier über jede Hürde weiter. Sollen Grundstücke neutral bewertet werden, sollen Häuser oder Kunstgegenstände abgeschätzt werden, ebenso Maschinen, Kraftfahrzeuge oder Hausrat, kann ein Sachverständiger unermessliche Dienst erweisen.